Detailní popis produktu

Kontejnerové řeznictví pro zpracování zvěřiny a masa

Profesionální mobilní kontejnerové řeznictví představuje kompletní a plně vybavené pracoviště určené pro zpracování zvěřiny, masa a masných výrobků. Díky samonosné ocelové konstrukci, moderním izolačním panelům XPS a výkonnému chladicímu systému nabízí spolehlivé řešení pro myslivecké spolky, řeznictví, farmáře, gastronomické provozy, hotely i chovatele hospodářských zvířat.

Kontejner je navržen s důrazem na hygienu, funkčnost a dlouhou životnost. Je snadno přepravitelný a připravený k okamžitému provozu.

Hlavní výhody

• Kompletně vybavené pracoviště pro příjem, zpracování a skladování masa
• Samonosná ocelová konstrukce umožňující snadnou přepravu a manipulaci
• Vysoce odolné izolační panely XPS o tloušťce 100 mm
• Elektronicky řízené chlazení s regulací teploty od -5 °C do +10 °C
• Protiskluzová podlaha z polyuretanové pryskyřice
• Vysoký hygienický standard a snadná údržba
• Certifikace CE a PZH
• Záruční i pozáruční servis včetně servisních výjezdů

Moderní izolace XPS

Stěny, strop i podlaha jsou vyrobeny z panelů s jádrem XPS, které vynikají vysokou pevností, minimální nasákavostí a dlouhou životností. Oproti běžným chladírenským panelům poskytují vyšší odolnost vůči mechanickému poškození, vlhkosti i nízkým teplotám.

Materiál nepodléhá korozi, nevyžaduje dodatečné úpravy silikonovými tmely a umožňuje vedení všech instalací uvnitř panelů. Výsledkem je čisté, hygienické a snadno omyvatelné prostředí vhodné pro potravinářský provoz.

Dispoziční řešení

Zóna příjmu a zpracování

Součástí kontejneru je chladírna surovin vybavená navijákem a trubkovým dopravníkem pro manipulaci s jatečnými těly. Na ni navazuje porcovací místnost s profesionálním nerezovým vybavením, hygienickým zázemím, sterilizátorem nožů, klimatizací a odtokovým systémem.

Hotové výrobky jsou následně ukládány do samostatné chladírny a připraveny k expedici ve výdejním skladu.

Sociální zázemí

Samostatná personální část zahrnuje:

• špinavou šatnu,
• WC,
• čistou šatnu s přímým vstupem do výrobní části.

Technické parametry

Vnější rozměry kontejneru

• Délka: 10 000 mm
• Šířka: 3 000 mm
• Výška: 2 800 mm

Celková délka včetně zastřešení: 11 600 mm

Hmotnost včetně vybavení: cca 3 100 kg

Záruka a servis

Na kontejner poskytujeme záruku 24 měsíců. Součástí je bezplatný záruční servis a možnost zajištění pozáručního servisu včetně výjezdu technika přímo k zákazníkovi.

Doprava

Doprava není zahrnuta v ceně kontejneru. Na základě místa dodání zajistíme přepravu přímo od výrobce a předem vám připravíme individuální cenovou nabídku.